נתוני שכר עדכניים לשנת 2026 — ממוצע חודשי ברוטו
בנו מוניטין דרך תחרויות בישול, הופעות בתקשורת או ביקורות חיוביות
התמחו במטבח ספציפי ומבוקש — אסייתי, צרפתי או טבעוני
שקלו מעבר למלונות יוקרה או מסעדות שף לשכר גבוה יותר
פתחו יכולות ניהוליות — שף ראשי מרוויח משמעותית יותר משף קו
השכר הממוצע של שף בישראל עומד על כ-12,000 ש״ח ברוטו לחודש, כאשר הטווח נע בין 7,500 לטבחים מתחילים ועד 25,000+ לשפים ראשיים במסעדות יוקרה.
מעבר לתפקיד שף ראשי, פתיחת מסעדה עצמאית, שירותי קייטרינג פרטי או סדנאות בישול הם דרכים מצוינות להגדלת ההכנסה.